CÓMO DECIR "TE QUIERO"

"Me gusta pensar en la vida del vino. En que es una cosa viva. Me gusta pensar en que pasaba el año en que crecían las uvas. En como brillaba el sol, o si llovía. Me gusta pensar en toda la gente que cuidó y recogió las uvas. Y si es un vino añejo, en cuantos de ellos ya deben de estar muertos. Me gusta ver como un vino sigue evolucionando. Por ejemplo, si abro una botella de vino hoy sabrá distinto a como sabría si la hubiese abierto cualquier otro día. Porque un vino embotellado en realidad está vivo. Y evoluciona y adquiere complejidad constantemente. Hasta alcanzar su punto álgido. Como el tuyo del 61. Y entonces empieza su constante e inevitable declive….Y además tiene un sabor que te cagas."

Este maravilloso diálogo, pertenenciente a la película SIDEWAYS (Entre copas -2004), es un ejemplo de lo mucho que se puede decir de algo con pocas palabras. De lo que es el vino, de lo que es, en definitiva, la propia vida. O de lo que puede ser un amor por descubrir. Quien haya visto esta película sabrá de lo que le hablo. Quien no la haya visto, que la vea. Se hará un gran favor, descubriendo, por ejemplo, la entrada a este fascinante mundo que es el vino, o deleitándose con diálogos tan extraordinarios como este, que es una de las mejores declaraciones de amor que yo he visto nunca en una película. SALUD